Reunirse con los coordinadores o anfitriones del grupo antes de la recepción, realizar las presentaciones y asegurarse de que todos los preparativos se encuentren acordados. Leer y analizar el pedido del banquete para el evento a fin de reunir la información de los huéspedes, determinar la organización adecuada, la cronología, las necesidades específicas de los huéspedes, los bufés, los puestos de comida, etc. Moverse por superficies inclinadas, desniveladas o resbalosas y escalinatas. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.
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